Biskupské čepičky

0.0/5 hodnocení (0 voleb)
  • Čas přípravy: 2 hod
  • Počet porcí: 10
Biskupské čepičky

Suroviny

  • 250 g hladké mouky
  • 3 vejce
  • špetka soli
  • 50 g moučkového cukru
  • 150 g másla
  • 150 g pískového cukru
  • 100 g strouhaných mandlí
  • 100 g strouhanky

Postup

  1. Z mouky, 2 žloutků, soli, moučkového cukru a másla uhněteme těsto, přikryjeme a dáme vychladit.

  2. Ze 3 vychlazených bílků ušleháme se špetkou soli sníh. Přisypeme po částech cukr a ušleháme do tuha. Mandle smícháme se strouhankou a lehce vmícháme do sněhu. Přikryjeme a 40 minut chladíme.

  3. Těsto prohněteme a překrojíme. Rukama vyválíme 2 válečky, které nakrájíme na 4 mm plátky a položíme na plech. Z mandlové hmoty dlaněmi vykoulíme kuličky, položíme na placičky a vytvarujeme. Placičky potřeme žloutkem rozkvedlaným s trochou vody a dáme upéct do růžova.

SLAVÍME
Připravte svým dětem nezapomenutélnou narozeninovou party...

LÉČÍME
Jak bez doktora na jednodušší nemoci a nachlazení?

 

 

RADÍME
Jak na skvrnu od vína? A jak se zbavit mravenců? Polévka přesolená?

 

 

CESTUJEME
Tipy a rady na cesty služební, za odpočinkem i poznáním.