Myslivecké knoflíky

5.0/5 rating 1 vote
  • Složitost: střední
Myslivecké knoflíky

Suroviny

  • KŘEHKÉ TĚSTO
  • 300 g hladké mouky
  • 200 g tuku
  • 80 g práškového cukru
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • 1 lžíce rumu
  • špetka strouhané vanilky
  • NÁPLŇ
  • 2 bílky
  • 100 g pískového cukru
  • 100 g nastrouhaných ořechů
  • půlky ořechů na ozdobení

Postup

  1. Ze surovin zpracujeme těsto a necháme jej v lednici alespoň hodinu odležet (ideální je připravit si těsto den předem.

  2. Odleželé těsto rozválíme a kulatou vykrajovačkou z něj vykrájíme kolečka o průměru asi 3 cm. Přendáme je na plech a ve vyhřáté troubě je dobleda upečeme.

  3. Mezitím z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh a promícháme jej s ořechy. Na kolečka doprostřed nastříkáme trochu sněhu, poklademe půlkami ořechů, vložíme zpět do trouby, teplotu snížíme na 170 °C a těsto dopečeme. Pečivo ihned sesuneme na podložku, po vychladnutí je uložíme v chladu a necháme odležet.

SLAVÍME
Připravte svým dětem nezapomenutélnou narozeninovou party...

LÉČÍME
Jak bez doktora na jednodušší nemoci a nachlazení?

 

 

RADÍME
Jak na skvrnu od vína? A jak se zbavit mravenců? Polévka přesolená?

 

 

CESTUJEME
Tipy a rady na cesty služební, za odpočinkem i poznáním.